Loyang kue bunga - kue bunga
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Masa istirahat: 1 jam
Total waktu persiapan: 2 jam 15 menit
Baru-baru ini, ketika menjelajahi internet dan di berbagai perusahaan mail order, saya menemukan cetakan kue bunga yang bagus ini dan memutuskan bagi saya bahwa formulir ini harus sesuai dengan koleksi cetakan kue saya. Yah, saya tidak ragu, memesan cetakan dan sekarang sudah tiba.
Cetakan berasal dari produsen Italia dan terdiri dari hingga 230 derajat silikon tahan panas. Jadi Anda tidak hanya bisa membuat makanan penutup, tetapi juga kue yang sangat bagus.
Bentuknya memiliki diameter 26 cm, tetapi tidak memiliki tepi yang sangat tinggi, tetapi ini sedikit lebih rata, jadi Anda harus mengurangi penyimpangan dari resep asli menjadi sekitar dua pertiga dalam pemilihan jumlah bahan. Dengan demikian, adonan tidak terlalu matang di luar bentuk dan kue tetap dalam bentuk yang dimaksudkan.
Untuk usaha memanggang pertama saya, saya telah menggunakan resep yang sudah terbukti, yang juga digunakan dalam kue parutan coklat yang sudah saya tentukan untuk digunakan. Bahan-bahan yang diberikan di sana saya telah dikonversi ke jumlah dua pertiga, sehingga kue ini dilakukan dengan relatif baik. Kue berikutnya dalam bentuk ini, saya akan buat dengan biskuit yang dikurangi, yang akan saya isi setelah selesai dengan buah yang dihaluskan atau selai.
Gula icing dapat dibuat dengan warna makanan yang cocok lagi dan lagi dan saya yakin keluarga dan / atau kunjungan akan menikmati kue yang berbeda.
Berikut adalah bahan-bahan yang dikurangi untuk loyang kue khusus:
bahan
- 3 butir telur
- 200 g gula
- 1 gula vanila
- 200 g tepung
- 1 pck baking soda
- 1 Btl. Kulit jeruk digosok
- 150 ml minyak netral
- 150 ml air mineral m. asam arang
Untuk casting:
- 250 g gula bubuk
- Susu untuk pencampuran
- sedikit gula bubuk untuk ditaburi
- warna makanan kuning
persiapan
- Bahan-bahan untuk adonan dicampur sangat baik bersama-sama dan kemudian ditempatkan dalam bentuk dingin dibilas dan kue kemudian dipanggang dalam oven bersuhu 170 derajat selama 45 menit.
- Setelah mendinginkan kue, saya aduk icing dengan sesendok susu tambahan, sampai terbentuk massa yang kental, tetapi masih bisa terdispersi. Sedikit massa yang saya tahan untuk pusat kue. Saya kemudian mendistribusikan massa putih yang tersisa secara merata pada kue yang didinginkan dan kemudian menaburkan gula bubuk longgar di atas glasir menggunakan saringan atau penyebar gula bubuk.
- Saya mewarnai sisa-sisa gips dengan pewarna makanan kuning dan kemudian menerapkannya dengan hati-hati di tengah kue, sehingga bentuk "benang sari" z. B. bunga aster ditampilkan. "
Dengan kue yang luar biasa, setiap meja membuat kopi seperti biasa.
Saya tidak tahu apakah saya bisa memanggil nama pemasok cetakan kue di sini, jadi saya mengajukan pertanyaan tentang formulir kue oleh seorang PM dan saya akan menjawab pertanyaan tentu saja dengan segera.
