Florentine
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Kue Florentine yang lezat:
bahan
- 200 g serpihan almond
- 4 sendok makan madu
- 100 g mentega
- 100 ml krim cair
- 4 sendok makan tepung
- Cokelat pilihan untuk didekorasi
persiapan
- Rebus madu dengan mentega dan krim dalam panci sampai campuran berwarna cokelat keemasan, sering diaduk. Lalu aduk tepung (hati-hati agar tidak menggumpal), lalu almond.
- Sebarkan massa ini baik sebagai tumpukan kecil di loyang (sejauh ini, Florentine suka menyimpang) atau cukup membelai timah secara keseluruhan (dapat didinginkan atau dipotong-potong setelah dipanggang).
- Panggang pada 180 derajat selama 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
- Biarkan dingin (Florentines masih lunak setelah dipanggang) dan kemudian hiasi dengan cokelat leleh yang diinginkan.
