cuka balsamic elderberry
Dari elderberry, Anda dapat membuat cuka elderberry yang lezat:
Misalnya, untuk salad ramuan liar, salad roket, selada domba ...
600 ml cuka balsamik
500 g elderberry
250 g gula
Tongkat kayu manis, 5 butiran allspice, dan 2 siung
Panaskan balsamic dengan gula sampai larut. Tambahkan kayu manis, allspice dan cengkeh dan didihkan selama 5 menit. Tambahkan elderberry dan didihkan selama 10 menit. Biarkan campuran mendingin, singkirkan bumbu dan peras campuran melalui kain. Lalu isi botol. Membuat liter.
