Saus krim dalam berbagai varian
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Saus krim yang sederhana dan lezat, cocok untuk semua jenis pasta, terutama yang baik untuk tortellini.
saus krim:
bahan
- 1 bawang potong dadu
- 1 sdm minyak
- 500 ml krim
- Garam dan merica secukupnya
persiapan
- Bawang merah dicelupkan ke dalam sup kaca, tapi tidak cokelat, rebus.
- Sisihkan 1/2 cangkir krim, tambahkan krim ke bawang dan didihkan.
- Rebus krim sampai kental dan lembut (10 - 15 menit). Jika sausnya cukup kental, tambahkan sisa krim, rebus 1 x dan kemudian angkat.
- Sekarang bumbui dengan garam dan merica, bumbu, dll.
saus keju krim:
- 1 x saus krim resep dasar
- + 4 sdm. Keju (Gouda, Emmentaler, Parmesan) atau
- 1 pojok olahan keju
Lelehkan keju dalam saus, tetapi jangan direbus.
saus krim ramuan:
- 1 x saus krim resep dasar
- + 2 sendok makan bumbu cincang (peterseli, kemangi, daun bawang, adas, o.
saus lemon cream:
- 1 x saus krim resep dasar
- + Aduk abrasi 1 lemon yang tidak diobati ke dalam saus
Saus krim dengan ham dan kacang polong:
