Pasta minyak keju cottage, bebas telur
150g quark
6 sendok makan susu
6 sdm minyak
75 g gula
1 pck gula vanila
1 sejumput garam
300g tepung
1 pck baking soda
Campur 6 bahan pertama bersama-sama.
Campur baking powder dengan tepung.
Aduk setengah dari campuran tepung di bawah campuran quark, uleni sisanya.
Biarkan adonan beristirahat sekitar 10 menit, gulung di atas loyang dan tutupi dengan buah (apel, prem ...). Jika adonan terlalu lengket, cukup oleskan tepung ke piring sebelum menggulungnya.
Panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 35 menit.
Tip: adonan juga sangat cocok untuk membuat gulungan dengan kismis!
