Labu Flammkuchen dengan Feta? vegetarian
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 40 menit.
Di sinilah varietas Flammkuchen musim gugur, yang disiapkan dengan cepat, berkat adonan sederhana tanpa ragi. Feta dan rosemary cocok dengan rasa labu yang manis. Flammkuchen rasanya sedap sebagai camilan atau segelas anggur!
bahan
- 250 g tepung
- 125 ml air
- 2 sdm minyak
- 1 sejumput garam
- 200 g labu (misalnya Hokkaido)
- feta
- 4 sendok makan keju krim
- 2 sendok makan crème fraîche
- opsional: bawang
- rosemary
- Garam dan merica
persiapan
- Uleni tepung, air, sedikit garam dan minyak sampai adonan halus terbentuk.
- Sekarang (dengan sedikit kekuatan) giling adonan setipis mungkin, yang terbaik yang bisa Anda lihat dengan mudah melalui adonan. Letakkan loyang dengan kertas roti dan letakkan adonan di atasnya.
- Untuk topping, campurkan keju krim dengan crème fraîche, tambahkan rosemary cincang, bumbui dengan garam dan merica.
- Potong labu menjadi strip tipis (Hokkaido dapat digunakan dengan kulit).
- Sekarang sebarkan adonan dengan krim, letakkan labu di atasnya dan jika Anda suka: taburkan cincin bawang di atasnya.
- Akhirnya taburkan feta potong dadu pada tarte.
- Masukkan ke dalam oven selama sekitar 20 menit pada suhu 200 ° C (panas atas dan bawah). Taburkan tarte yang sudah jadi dengan rosemary segar dan nikmatilah!
