Pasta casserole dengan "cabang" di toples toples
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 40 menit.
Memasak, memanggang, dan menyimpan dalam toples adalah hal yang praktis. Ini adalah resep untuk casserole mie. Kami menyiapkan empat bagian dalam piring casserole dan segera memakannya, dua porsi secara bersamaan disiapkan dalam gelas saji dan sekarang tersedia.
Karena toples adalah toples selai, sosis, saus apel, saus pasta yang telah dicuci dengan baik, dll. Pembukaan yang lebar lebih menyenangkan jika Anda ingin menyajikannya langsung dalam gelas dan ingin makan darinya. Namun, karena Anda tidak perlu menarik semuanya keluar dari gelas seperti kue, itu tidak perlu menjadi gelas. Saya mengambil kacamata dengan kapasitas 350 ml.
bahan
(Untuk 4 orang di loyang dan 2 porsi saji di gelas)
- 500 g pasta (Spirelli, gambar 3, makaroni, farfalle)
- 400 g keju keras (jenis yang berbeda, potongan kecil atau parutan, saya memiliki keju keras dengan sisa kerak herba (gambar 4), yang menjadi terlalu sulit untuk "roti" dan keju pizza, gambar 5)
- Bawang, bawang putih, bacon, jamur, paprika, sisa-sisa sayuran (yang hanya ada, setidaknya 1 genggam)
- kaldu
- 1 sendok makan mete (almond purée atau saus kacang)
- Bumbu: rempah-rempah (rosemary), lada, garam secukupnya (keju hati-hati, bacon, dan kaldu sudah mengandung cukup garam, saya tidak membutuhkan yang lain)
persiapan
- Masak mie sesuai dengan instruksi dalam banyak kaldu sampai keras. (Jika mie lunak, jangan tuangkan kaldu, tapi tangkap, masih akan diperlukan).
- Olesi loyang dan 2 gelas saji.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 180 - 200 derajat.
- Goreng bawang, bawang putih, bacon, jamur, dan paprika dalam wajan besar. Sebagian besar lemak dari daging, jika perlu, tambahkan lebih banyak lemak dalam bentuk minyak zaitun. (Foto 2)
- Saat bawang bombay berkaca-kaca, deglaze dengan dua sendok sup.
- Tambahkan saus mete dan aduk sampai mus telah larut dan menghasilkan cairan krim. Jika perlu, Tambahkan lebih banyak kaldu dan lebih banyak mete.
- Masukkan pasta ke dalam wajan dan aduk rata. (Foto 6)
- Campur campuran mie dan keju cincang secara bergantian ke dalam piring casserole yang disiapkan dan gelas saji sambil mencampur (Gbr. 8)
- Akhirnya muncul lapisan keju di atasnya. (Foto 9)
- Jika campuran terlihat terlalu kering, tuangkan lebih banyak kaldu di atasnya, sehingga di bagian bawah piring casserole adalah sekitar selusin kaldu.
- Tempatkan piring casserole dan gelas porsi dalam oven dan panggang tanpa tutup selama sekitar 20 menit, sampai keju telah membentuk kerak yang bagus. (Gambar 10)
- Bagian gelas masih panas dengan tutupnya tertutup rapat dan dibiarkan dingin (Perhatian: sarung tangan baking gunakan kacamatanya sangat panas)
- Casserole dapat disajikan segera. Ini cocok dengan salad daun hijau.
Persiapkan gelas yang sudah dibagi nanti
Gelas-gelas itu menghangatkan anak laki-laki saya selama seminggu sebagai berikut:
- Buka penutup
- Taburkan 1 Msp. Bubuk bubuk penyeduh di atasnya
- Tuangkan 2 sendok makan air di atasnya
- panaskan selama 2 x 1 menit dalam microwave dengan fungsi panggangan
- Periksa suhu dan mungkin panas untuk ketiga kalinya
sumber
Ide dasar untuk resep ini berasal dari buku: Semuanya dari kaca. Kaserol, kue, kue, dan banyak lagi. Itu pada November 2015 untuk 1,99 euro di keluarga Ernstings. Saya membeli buku itu ketika begitu banyak resep untuk toples pengawet muncul di FM.
Resep-resep dalam buku sebagian besar bekerja berdasarkan prinsip:
- siapkan piring / kue hampir siap dalam gelas (jika perlu, panggang sebagian)
- Bekukan gelas dalam persediaan
- Jika perlu, lepaskan kacamata dari freezer
- tambahkan bahan terakhir
- membakar
Bersama kami dalam keluarga itu akan sangat merepotkan, karena Anda membutuhkan berbagai hidangan dan kue hingga 12 porsi gelas. Ini akan diblokir semua gelas porsi saya dan seluruh freezer saya dengan semacam kue atau casserole. Selain itu, pencairan kemudian membutuhkan waktu lagi. Karena Anda tidak boleh meletakkan gelas langsung dari freezer di oven yang sudah dipanaskan, karena kalau tidak ia akan melompat. Itu sebabnya saya datang dengan ide untuk memasak di piring casserole untuk kesenangan langsung dan untuk memasak hanya beberapa porsi dalam gelas saji. Ini memiliki keuntungan bahwa Anda dapat melakukan memasak normal dan memasak penyimpanan dalam satu operasi dan tidak memblokir begitu banyak stoples penyimpanan sekaligus. Stoples penyimpanan tidak perlu didinginkan, mereka stabil pada suhu kamar di lemari dapur normal dan akan habis dalam beberapa hari / minggu.
Resepnya sendiri, saya punya sesuatu yang sangat kurus? Kerak remah roti, 3 sendok makan mentega, dan Parmesan dari resep asli, tetapi saya juga menganggapnya enak. Itu juga akan dicoba.
