Ujung herring (krim herring)
waktu
Total waktu persiapan: 30 menit.
Makanan khas yang dapat disajikan dengan baik pada hari Jumat dan terutama rasanya enak untuk ayah dan tunangan saya.
Cukup dengan kentang, kentang panggang atau roti hitam dengan mentega.
bahan
- 800 g fillet ayam
- 3 bawang sedang
- 1 apel asam (mis., Boskop)
- 1 sdm jus lemon
- 1 gherkin besar atau 2 kecil
- 100 ml cuka anggur putih
- 3 merica
- 6 biji sesawi
- 2 daun salam
- 1/8 l krim asam dan krim kocok
persiapan
- Potong fillet matje menjadi 2-3 cm.
- Kupas bawang, potong dua menjadi cincin, yang ketiga menjadi kubus kecil.
- Potong apel tanpa casing inti dalam urutan kedelapan. Segera taburi dengan jus lemon agar tidak berubah warna menjadi coklat.
- Tiriskan mentimun sebentar lalu potong tipis-tipis. Semuanya harus dipotong setebal 4mm.
persiapan
- Rebus cuka dengan merica, biji sawi, kubus bawang dan daun salam dalam panci. Kemudian angkat dari api dan biarkan dingin dan angkat bumbu (Anda juga bisa memberikannya dalam kantong teh untuk dimasak).
- Campurkan cuka dingin dengan krim asam dan krim manis.
- Campur semuanya dalam wadah dengan penutup.
- Biarkan semuanya meresap di lemari es selama 2 hari.
Nikmati makananmu!
