Muffins Chocolate Raspberry
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 25 menit.
Total waktu persiapan: 45 menit.
Muffin coklat raspberry yang lezat ini sangat berbuah, ringan, dan chocolaty dan juga dibuat sangat cepat!
Bahan untuk 12 buah
- 125 g mentega
- 2 butir telur
- ½ sdt garam
- 120 g gula
- 1 pck gula vanila
- 100 g tepung
- ½ sendok teh soda
- 60 g bubuk kakao
- 150 ml susu
- 60 g cokelat parut
- 150 g rasberi beku
- Jika memungkinkan, beberapa raspberry segar
- couverture sedikit gelap
persiapan
Langkah 1-2:
1. cairkan raspberry, panaskan oven sampai 180 ° C atas / bawah panas.
2. Pertama-tama cambuk mentega lunak dengan telur, garam, gula, dan gula vanili sampai berwarna krem dengan mixer tangan.
Langkah 3-4:
3. Tepung, bubuk kakao dan soda dicampur dengan baik, diayak, lalu ditambahkan dalam porsi bergantian dengan susu ke massa gula-telur-gula dan semua diaduk menjadi adonan halus.
4. Terakhir tambahkan cokelat parut dan campur semuanya kembali sebentar.
Langkah 5:
Sekarang isi cangkir muffin setengah dengan adonan, lalu tambahkan 2-3 raspberry ke setiap kaleng dan tutup dengan sisa adonan.
tip: Jika Anda tidak mencairkan raspberry, Anda juga bisa mengangkatnya dengan hati-hati di langkah keempat dengan cokelat parut di bawah adonan.
Langkah 6-8:
6. The Backzeit adalah 20-25 menit dalam oven yang dipanaskan.
7. Kemudian biarkan muffin sedikit dingin.
8. Couverture dilebur di atas bak air panas, lalu masing-masing muffin kemudian diberi setetes couverture yang dilelehkan dan ditempatkan pada masing-masing raspberry segar atau beku.
Sekarang mereka bisa digigit - nafsu makan yang baik!
