Fillet dada ayam dengan sayuran musim panas
untuk 4 orang yang Anda butuhkan:
4 fillet dada ayam
250 g jamur
100 g mozarella
2 paprika (merah dan hijau)
2 bawang
1 ikat bawang merah
3 zucchinis
1 siung bawang putih
1 kaleng tomat cincang
3 sendok makan pasta tomat
untuk bumbu:
sekitar 1 sejumput garam dan merica
1 sendok teh ramuan Povence dan jus lemon
persiapan:
Cuci ayam, olesi dan bumbui dengan garam dan merica. Bawang dadu dan bawang putih. Potong zucchini dan paprika menjadi potongan tipis. Potong champignon dan daun bawang menjadi irisan tipis.
Goreng daging dalam wajan dengan minyak. Setelah itu selesai, keluarkan dan taruh di piring casserole. Pertama lapisi loyang dengan sedikit minyak. Goreng bawang di wajan. Kemudian secara bertahap tambahkan yang sebelumnya dipotong. Akhirnya, aduk tomat dan pasta tomat. Bumbui dengan garam, merica, bumbu terbukti dan jus lemon.
Kemudian sebarkan sayuran di atas ayam. Potong mozzarella menjadi irisan tipis dan oleskan di atasnya. Panggang pada 180 derajat dalam oven (dipanaskan terlebih dahulu) selama sekitar 20 - 30 menit.
