Daging lunak dan empuk
Jika Anda mendapatkan sepotong daging sapi untuk dipanggang, yang tidak terlalu baik digantung, tuangkan segelas cognac di atasnya. Trik ini membuat daging lunak dan empuk, ini juga berlaku untuk unggas. Rasa kognitif tidak lagi terasa / terasa. Saat dipanaskan di atas 70 derajat, kandungan alkoholnya terlalu matang dan seluruh keluarga dapat menikmati daging panggang.
Steak sangat empuk ketika Anda menempatkannya dalam mangkuk bundar dengan cuka dan minyak selama beberapa jam, tutup mangkuk dan balik beberapa kali di antaranya.
