Ayam renyah hampir sendirian - pada suhu 130 derajat di dalam oven
Di sini saya memiliki resep ayam panggang sederhana, bukan metode rendah gin, tetapi berjalan ke arah itu.
bahan
- 1 ayam panggang
- Jus lemon dan 1 jeruk
- 2 sdm minyak zaitun
campuran rempah-rempah
- masing-masing 1 sdt
- paprika
- bubuk kari
- bubuk jahe
- bubuk bawang putih
- 1/2 sdt lada giling
- 2 sendok teh garam
Untuk mengisi
- 1 kupas jeruk cincang
- 2 bawang tebal
persiapan
- Anda memeras jeruk dan lemon dan menggosok ayam yang dibersihkan di dalam dan keluar dengan itu. Campur bumbu dan minyaknya dan gosok burung dengan itu. Bagian dalam ayam diisi dengan campuran bawang / jeruk.
- Memanaskan lebih dulu kompor ke 200 derajat, kemudian beralih ke 130 derajat segera setelah ayam didorong ke dalam panci pemanggangnya.
- Dan kemudian Anda memiliki sekitar 5 jam untuk hal-hal indah dalam hidup. Asalkan Anda tidak terlalu jauh dari kompor. Karena itu setiap tiga perempat jam Anda harus menuangkan hewan dengan jus dari wajan pemanggang.
- Setelah waktu yang ditentukan Anda menusuk dengan shish kebab, hewan malang di bawah sayap. Jika jus yang keluar jernih, burung itu siap untuk dimakan. Coklat keemasan, dengan nada sitrus yang halus.
- Sepotong roti renyah, salad hijau dengan mentimun dan adas - itu saja yang Anda butuhkan. Campuran bawang dari dalam bisa, tetapi tidak harus disajikan. Untuk jiwa-jiwa yang sensitif harap lepaskan terlebih dahulu!
Semoga dua klub dan dua pecinta payudara duduk di meja!
