wortel rebus
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam.
Rebusan wortel Marmot, selalu enak dan enak, tidak hanya di musim dingin.
bahan
- 1 kg wortel
- 350 g kentang
- 1 bawang
- lemak babi
- 1 sdm mustard
- Merica, garam, pala
- Kaldu daging atau sayuran
- bawang goreng
persiapan
- Wortel serta kentang dikupas dan diiris atau dipotong dadu sehingga mereka memasak lebih cepat.
- Sementara itu, panaskan lemak babi dalam panci dan goreng bawang potong dadu besar.
- Kemudian tambahkan wortel dan kentang ke bawang dan tumis sebentar.
- Kemudian campuran wortel dan kentang diisi dengan kaldu sayuran atau daging sehingga Anda tidak bisa melihat kaldu! Jika perlu, Anda bisa menambahkan kaldu selama proses memasak! Terlalu banyak kaldu membuat cairan rebusan, jadi dosis dengan hati-hati!
- Setelah waktu memasak sekitar 20 hingga 30 menit, massa sayuran-kentang, termasuk cairan memasak, dengan kentang hidung belang tidak terlalu halus, lalu dengan lada, garam, pala, dan mustard EL (jika perlu, juga sedikit lagi) , berpengalaman. Yang suka itu, juga bisa membantu bumbu dengan percikan Maggi.
- Jika rebusan wortel disajikan, tutuplah dengan cincin bawang goreng segar dan coklat muda.
- Ini rasanya, misalnya bratwurst segar, bakso, daging "salah" atau bahkan daging asli, juga Schnitzel juga cocok.
Rebusan wortel dapat dibekukan dengan baik dan rasanya seperti semur, bahkan setelah pemanasan, masih sangat lezat.
Pengeluaran sekitar waktu yang ditentukan, mengacu pada waktu memasak termasuk persiapan bahan!
