• 1040
• April 22, 2024

Wintry Kassler Kentang Wortel Wortel

waktu

Waktu persiapan: 45 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 30 menit.

Musim dingin adalah waktu rebusan dan ini adalah resep 3K rebusan kami? Kami juga suka makan sup ini dan saya tidak ingin menghilangkan resep Anda. Yummy!

bahan

3? K? S

• Leher Kassler 1 kg
• 1 kg kentang tepung
• 1 kg wortel

Bahan yang tersisa

• 3 bawang
• 1 sdm lemak babi
• 1,2 L belakang dibuat sendiri
• 1 ikat peterseli keriting
• 40 g jahe
• 1 siung bawang putih
• Garam, merica, serpihan cabai
• pala parut segar secukupnya

persiapan

1. Potong Kassler menjadi kubus yang menyenangkan
2. Kupas kentang dan potong dadu juga.
3. Ambil 1 kentang, yang digosokkan ke rebusan tak lama sebelum akhir memasak.
4. Kupas wortel dan pesawat dengan alat pengiris dapur menjadi irisan miring yang menyenangkan.
5. Kupas dan cincang halus bawang dan siung bawang putih.
6. Bersihkan peterseli dan cincang kasar.
7. Mengambil beberapa batang ini dimasak dengan dalam rebusan.
8. Kupas jahe dan cincang halus.
9. Lelehkan lemak babi dalam panci besar yang sesuai dan goreng kubus Kassler selama sekitar 5 menit, angkat dan tetap hangat.
10. Dalam sisa lemak goreng, tumis bawang dan kubus bawang putih (tambahkan air agar bawang tidak menjadi hitam).
11. Ketika bawang bombay berkaca-kaca, tambahkan kubus kentang dan didihkan selama beberapa menit, tambahkan kaldu dan didihkan selama 10 menit.
12. Tambahkan tangkai peterseli dan jahe dan didihkan selama sekitar 5 menit dengan tutupnya tertutup.
13. Tambahkan wortel dan parut kentang dan didihkan selama sekitar 10 menit dengan tutupnya tertutup.
14. Tambahkan kaset dan biarkan rebusan selama beberapa menit.
15. Sekarang lepaskan tangkai peterseli dan bumbui rebusan dengan bumbu secukupnya.
16. Tepat sebelum menyajikan aduk di peterseli cincang.

... dan ya, bagi kami perbandingan daging dengan sayuran benar, nyengir.

Wintry Mix of Snow, Rain and Wind Hit East Coast | April 2024