Malam Arab
Bahan untuk 10 orang
- 1 kg gulai daging sapi
- 1 kg susu babi
- 5 bawang
- 2 buah persik dosis besar
- 1 botol besar saus kari
- 1/2 sdt Sambal Oelek
Gulai panggang dan bawang bombay (garam, merica, paprika). Bentuk Mett menjadi bola-bola kecil dan tumis. Lapisi keduanya dalam wajan pemanggang, letakkan buah persik yang sudah dikeringkan di atasnya. Tambahkan jus persik dari 1 kaleng. Bagikan saus tomat dan sambal oelek di atasnya.
Masak dalam oven dari bawah 1 3/4 - 2 jam Pada 175 ° C - 200 ° C. Jangan buka wajan pemanggang saat ini. Aduk di akhir waktu memasak. Buah persik harus hancur.
Ini cocok dengan pasta, nasi, roti putih dan berbagai salad.
