Casserole apel dengan roti gandum hitam
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.
Casserole apel dengan roti gandum hitam
bahan
- 350 g roti gandum tua
- 150 g roti putih tua
- 125 g gula
- 1 lemon organik
- 500 g apel
- ½ L krim asam
- 1 butir telur
- 1 sdm campuran kapulaga-jahe
- 50 g kismis
- 50 gr almond parut
- Mentega atau margarin
- 2 sdm campuran gula-kayu manis
persiapan
- Kupas apel, potong menjadi irisan yang sangat tipis, taburi dengan gula.
- Mince roti hitam dan roti putih dan pon dengan lesung. Dengan gula, kulit lemon parut, campuran kapulaga-jahe, kismis, almond.
- Aduk krim asam dan telur.
- Olesi piring casserole yang terbuat dari kaca tahan api atau porselen dengan baik. Tutupi bagian bawah dengan lapisan roti yang tebal. Letakkan irisan apel di atasnya. Tambahkan beberapa tetes krim asam ke lapisan ini. Kemudian lagi lapisan roti, tetes krim, lalu irisan apel, dll, sampai bentuknya penuh. Berhenti di atas dengan roti.
- Kemudian tuangkan beberapa serpihan mentega dan kemudian seluruh bentuk dengan krim asam. Panggang pada 180 derajat selama sekitar 45 menit. Bedak dengan campuran gula dan kayu manis.
Makan hangat, makanan pedesaan!
