Panci kerak althallian
waktu
Waktu persiapan: 45 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.
Hidangan ini adalah hidangan yang tidak dimasak secara ketat sesuai kuantitas. Juga, hidangan ini memiliki rasa yang berbeda untuk setiap koki. Hari ini saya memperkenalkan Anda ke panci kerak Althallian saya.
persiapan
- 350 g daging panggang (dengan saya irisan dada kalkun) dan 200 g sosis dan 200 g daging babi, bawang, rempah-rempah dan garam, dipotong sesuai ukuran dan digigit dalam wajan.
- Seteguk anggur dan didihkan sampai matang.
- Masak kentang tumbuk, tambahkan mentega dan putih telur setelah ditumbuk.
- Memasak sauerkraut hangat.
- Kemudian tepuk ke dalam piring casserole besar tumbuk jari kentang tebal, massa goreng di atas, ditutupi dengan sauerkraut hangat dan tutup lagi dengan jari setebal dengan kentang tumbuk.
- Sekarang panggang dalam oven selama sekitar 30 menit.
- Di sela-sela, sikat dengan kuning telur dan tunggu sampai terbentuk kerak.
