Zucchini-sayur-wajan dengan daging cincang
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Resep yang bagus, untuk wajan zucchini-sayuran dengan daging cincang. Persiapan tidak sulit dan hidangan ada di atas meja dalam 30 menit.
bahan
- 30 dag / 300 g daging cincang dicampur
- 1 zucchini sedang
- 1 bawang kecil
- 1 wortel kecil
- 1 merica merah
- 1/4 iris seledri (ketebalan irisan sekitar 15-20 mm)
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt kaldu berbutir
- 1 1/2 sdt bumbu mediterania, keringkan
- 1/2 ikat peterseli dicincang
- 1 sdm minyak lobak
- lada
persiapan
- Cincang halus bawang, potong sayuran yang tersisa menjadi batang korek api.
- Panggang daging cincang dalam minyak lobak dan kecokelatan.
- Tambahkan sayuran ke dalam zucchini dan goreng.
- Tekan bawang putih, tambahkan kaldu kasar dan merica dengan bumbu dan tuangkan sekitar 1/16 air dan kukus selama 5 menit.
- Sekarang lipat dalam zucchini dengan peterseli dan goreng selama 5 menit. Jika perlu, lepaskan sesuatu yang lain. Cairan tersebut harus matang sampai 2/3.
Variasi akan untuk menumis daging cincang dengan satu sendok makan pasta tomat. Membutuhkan sedikit lebih banyak cairan saat memasak.
Kuantitas untuk dua porsi. Giling = daging cincang
