Pumpernickel parfait
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Parfait pumpernickel ini adalah hidangan penutup yang sangat lezat, yang juga cocok di sudut hidangan penutup di prasmanan.
bahan
Untuk 8 orang
- 150 g pumpernickel
- 1 batang cokelat hitam
- 4 butir telur
- 60 g gula
- 1 cangkir krim
persiapan
- Gosok pumpernickel dan cokelat dengan sangat halus.
- Kocok kuning telur dan 40 g gula sampai lembut.
- Kocok krim sampai kaku dan letakkan di bawah.
- Kocok putih telur dengan putih telur dengan 20 g gula pasir.
- Masukkan massa dalam wadah dan bekukan setidaknya selama 4 jam.
- sekitar ambil setengah jam sebelum disajikan dari kulkas dan masukkan ke kulkas.
- Saya juga menyajikan saus raspberry panas: Rebus raspberry (gelas) dan didihkan dengan sedikit bubuk puding yang dicampur dengan air dingin.
Nikmati makananmu!
Saya memotong resep ini dari majalah lebih dari 20 tahun yang lalu.
