Gulungan kalkun lezat
Potong dada kalkun menjadi irisan tipis, tepuk dengan lembut di antara film yang melekat dan tutup dengan irisan daging asap tipis-tipis wafer kering. Bruschetta baik dari gelas (sen) atau buatan rumah dari tomat, mentimun, daun bawang, bawang putih, rempah-rempah Italia segar, garam, merica, lemon, dicincang dengan sangat halus dan disebarkan pada potongan dada kalkun. Gorgonzola pada massa dan menggulung semuanya dengan hati-hati dan terjebak dengan tusuk gigi.
Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan dan goreng roulades satu demi satu. Hapus dari wajan.
Tomat, zucchini, terong, bawang, bawang putih, merah hijau kuning, potong-potong seukuran gigitan dan tumis dalam wajan dengan sedikit kaldu dan anggur putih kering 1 / 4l. Letakkan gulungan kalkun di atas sayuran. Tutup panci dengan tutup atau aluminium foil dan tempatkan dalam oven selama 30 menit pada 130 ° C.
Untuk rasa pasta ini, nasi, kentang rebus atau hanya roti meter segar.
