Quark Marzipan Stollen
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 1 jam.
Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.
Sangat mudah disiapkan, berair dan lezat adalah quark-marzipan-stollen ini.
bahan:
- 500 g tepung
- 1 pck baking soda
- 1 sejumput garam
- 1 vial Rumaroma
- 4 tetes rasa lemon
- 4 tetes rasa almond pahit
- 2 butir telur
- 200 g bahan baku marzipan
- 150 g menurut kacang almond
- 175 g gula
- 175 g mentega atau margarin
- 1 Mp. Pala
- 1 Msp. Kapulaga
- 1 pck gula vanilin
- 250 g dadih
- 250 g kismis
- 100 g kulit lemon dicincang halus (siap dibeli)
- 100 g kulit jeruk cincang halus (sudah siap dibeli)
- 50 g mentega atau margarin
- gula icing
persiapan:
- Memanaskan lebih dulu oven ke 250 derajat.
- Uleni semua bahan kecuali dua sumur terakhir dan berikan dalam bentuk stollen.
- Olesi loyang dengan kertas roti, kemudian letakkan di bagian bawah bentuk stollen dan balikkan bersama sehingga lubang udara cetakan terlihat dari atas.
- Atur kembali oven ke 175 derajat dan panggang makan siang di rak sedang selama 60 menit.
- Setelah 50 menit memanggang, lepaskan cetakan sehingga stud mendapatkan lebih banyak cat.
- Biarkan stollen menjadi dingin sepenuhnya, olesi dengan mentega cair atau margarin dan debu dengan gula halus.
Selamat bersenang-senang, keberuntungan dan nafsu makan yang enak!
