Air keran vs. Air mineral - apa yang harus kita minum?
Untuk menempatkan kesimpulan di depan Anda: Air minum itu penting, baik dan sehat? tidak peduli air apa. Khususnya di Jerman, kita berada dalam posisi yang beruntung untuk memiliki lebih dari cukup air bersih dan tidak berbahaya. Mari kita gunakan itu!
Minum itu sehat
Tubuh membutuhkan sekitar 40ml cairan sehari per kilogram berat badan, yaitu 2,4 liter untuk 60kg orang. Kita mengambil sebagian kecil dari kita melalui makanan, sisanya harus kita minum. Air terbaik. Jauh dari jus buah murni, minuman ringan atau alkohol untuk memuaskan dahaga? Ini adalah bom kalori, yang juga merusak gigi sebagian karena keasaman tinggi.
Siapa yang mengabaikan anggaran cairannya, membayar harga dengan sakit kepala, mengurangi konsentrasi dan kinerja, masalah peredaran darah. Sayang dan mungkin dengan penambahan berat badan: Seringkali kita salah mengartikan perasaan aneh ini di epigastrium sebagai rasa lapar, meskipun sebenarnya? Haus.
Bukankah air sama dengan air?
Ketelitian Jerman dalam bentuk peraturan mineral dan air meja membedakan dalam air mineral alami, mata air dan air meja. Ini adalah air yang bisa Anda beli dalam botol. Singkatnya, mata air dapat dianggap seperti itu ketika itu dibotolkan langsung dari sumber bawah tanah, dan air mineral juga harus dari "kemurnian asli". menjadi dan memiliki kandungan mineral tertentu. Air botolan menentangnya? dan sekarang dia datang? adalah air campuran industri yang dapat dikombinasikan dari air minum (ya, dari garis) atau air dari sumber yang berbeda, juga dengan penambahan air laut dan mineral.
Air keran, di sisi lain, biasanya diekstraksi dari air tanah atau danau dan sungai dan tunduk pada peraturan air minum yang ketat.
Air mana yang bisa / harus / harus diminum sekarang? Ini murni keputusan pribadi? tergantung pada apa yang paling Anda hargai: kandungan mineral, harga, hati nurani ekologis, rasa.
Kandungan mineral? air mana yang lebih sehat?
Jelas, air mineral memiliki kandungan mineral dan elemen yang lebih tinggi daripada air meja dan terutama air keran. Namun, bahkan gaji yang relatif tinggi ini belum tentu relevan dengan kesehatan kita. Mineral yang kita butuhkan, kita catat tentang makanan kita? Kalsium lebih dari produk susu, magnesium di atas biji-bijian atau pisang. Sebaliknya, dengan air yang mengandung natrium harus hati-hati, karena asupan garam tinggi (natrium klorida) kita sudah kelebihan pasokan.
Argumen lain: air mineral berasal dari sumber yang dilindungi khusus dan karenanya tidak terkontaminasi dengan pestisida, nitrat atau residu obat sebagai air tanah di beberapa bagian Jerman. Tetapi karena air minum kita tunduk pada pedoman yang ketat dan kontrol yang konstan, juga aman untuk minum air ledeng. Kebetulan, air keran tidak datang langsung dari pabrik pengolahan limbah, seperti yang dipikirkan banyak orang. Air limbah yang diklarifikasi (yang benar-benar bersih, yang pernah melakukan tur penghancuran lendir hidung dari pabrik pengolahan limbah, akan mengkonfirmasi bahwa) dikembalikan ke siklus air, di mana mereka kemudian menjalani pemurnian alami - penguapan, hujan, rembesan, penyaringan strata? pergi melalui.
Kerugian air kemasan dalam botol plastik: zat aktif hormon telah terdeteksi dalam air ini oleh Universitas Frankfurt.
Harga? apa yang kita bayar untuk air?
Harga jelas berbicara untuk konsumsi air ledeng. Air mineral dikenakan kisaran harga yang besar? mulai dari 19 sen per liter di toko diskon hingga beberapa euro untuk botol desainer dengan air trendi. Biaya transportasi dan iklan harus dibayar. Rata-rata, satu liter air mineral berharga sekitar € 0,50, satu liter air keran berharga € 0,002. Bahkan jika kita berinvestasi di jacuzzi, karena kita lebih suka minum air ledeng dengan asam karbonat, air ledeng masih jauh lebih murah daripada air mineral botolan. Dan untuk air kemasan sebagai aufgehübschtes dan air leding botolan adalah setiap sen terlalu banyak.
Suara hati ekologis
Nilai tambah untuk air ledeng, sangat jernih. Tidak ada transportasi, tidak ada gelas yang menghabiskan waktu atau botol PET, tidak ada pembersihan, tidak ada daur ulang. Siapa pun yang masih memutuskan untuk mengambil air kemasan harus minum secara regional. Ini memperpendek rute transportasi. Dan dalam pertanyaan lama, gelas atau plastik: tidak masalah. Penilaian siklus hidup seimbang. Plastik lebih mahal untuk didaur ulang, tetapi sebotol kaca dapat digunakan lebih sering, tetapi membutuhkan lebih banyak energi untuk membersihkannya.
Rasanya yang memutuskan
Ekologi dan harga jelas mendukung air keran, tetapi rasanya tidak bisa dibantah. Air mineral juga rasanya sangat berbeda karena kandungan mineralnya yang berbeda? Di sana Anda harus mencoba yang cocok untuk Anda.Namun, dalam tes buta juga perairan mineral yang berbeda diuji dengan air keran aufgesprudeltem? dan tidak ada subjek yang mengenali air keran. Jadi mungkin ada baiknya menguji air keran tanpa prasangka. Tapi siapa Air mineral tidak lupa: 2-3 liter per hari!
Sedikit tip di bagian akhir
Air mineral adalah tip orang dalam di dapur: Asam karbonat dapat bertindak sebagai stimulan. Banyak yang bersumpah dengan soda dalam telur orak atau kentang tumbuk. Kandungan mineral, misalnya, saat merebus sayuran memastikan bahwa warnanya menyala lebih baik dan rasanya lebih enak. Sedikit soda di mousse au chocolat membuatnya lebih pulen dan sorbet berhasil dengan air mineral juga lebih baik.
