Sauleckerer kembang kol dan cincang kentang
Resep untuk sekitar 1 lembar besar ... lebih merupakan ukuran yang baik dan pemerataan bahan, sehingga juga dapat diubah secara bervariasi dalam jumlah bahan ...
sehingga:
bahan
- sekitar 600-800g kentang
- 750g Mett (babi atau campuran tidak peduli)
- sekitar 500-600g kembang kol (segar atau beku)
- sekitar 2 paket keju Gouda terbaik
- sekitar 2-3 cangkir krim
- 1 paket ham yang dimasak
- 2 bawang berukuran sedang-kecil
- 1/2 sendok teh garam, merica, pala, dan Maggi
Begini cara melakukannya:
persiapan
Kupas kentang, potong-potong seukuran gigitan, tidak terlalu kecil. Masak kentang sebentar (sekitar 10 menit) dalam air asin (jangan masak sepenuhnya).
Sementara itu, keluarkan kembang kol TK dari kemasan dan mungkin bahkan membagi kuntum besar lagi (Anda tidak perlu memasak!). Atau cukup cuci kembang kol segar dengan baik, lalu kuntum juga dalam potongan kecil dan sebentar, sekitar 5-6 menit dalam air garam mendidih.
Bumbui cincang dengan garam dan merica dan beberapa Maggi dan campur dengan bawang cincang halus.
Potong ham yang sudah matang menjadi potongan-potongan.
Bumbui krim dengan garam, merica, pala dan Maggi dan aduk.
Jadi dan sekarang terus berjalan:
Oleskan kentang yang sudah dimasak di atas loyang, merata dan rapat, lalu tambahkan kembang kol beku, lalu daging cincang dan ham. Kemudian pada krim dibumbui dan di atas keju yang lezat ... selesai!
Masak semua yang ada di oven sekitar 180 derajat sampai keju berwarna kuning keemasan. Dibutuhkan sekitar 30-40 menit.
Cara terbaik adalah menggunakan aluminium foil di bagian atas selama paruh pertama waktu memasak, lalu keluarkan setelah setengah dari waktu memasak, maka keju tidak akan terlalu sulit!
