Salmon dan kacang polong dalam mentega lemon
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Suka makanan ringan? Kemudian cobalah resep ini untuk salmon dan kacang polong dalam mentega lemon.
Saya sudah lama tidak terdaftar di FM dan ingin mengatur tip pertama saya hari ini. Saya suka hidangan cepat, tidak rumit, dengan bahan-bahan yang baik. Rasanya sangat enak, ringan, dan Anda tidak harus berdiri berjam-jam di bawah kompor. Saya harap rasanya sama enaknya dengan kita yang suka ikan. :)
bahan
Untuk 4 orang:
- 700 g fillet salmon
- 450 g kacang polong segar atau beku
- mentega
- Jus lemon 1-2 sdm
- 250 ml kaldu sayur atau kaldu ikan
- 1 sdt Lada Manis, garam, merica
- 2 sendok makan tepung atau 3 sendok makan binder saus
persiapan
Saya memotong salmon menjadi ukuran gigitan, tidak terlalu kecil, sehingga tidak rusak saat membakar. Fillet salmon dicampur dengan garam, merica dan paprika dan ditumis dengan api kecil, dalam porsi, dalam mentega. Saya mengambil wajan berlapis dan hanya sedikit mentega. Jumlah gram, bagaimanapun, saya tidak dapat menyebutkan dengan tepat, karena saya mengukur dengan mata. Salmon memiliki banyak lemaknya sendiri dan wajan yang dilapisi sisanya, jadi mulailah dengan yang lebih sedikit. Orang masih bisa mengakui.
Ketika salmon terbakar habis, saya taburi dengan jus lemon, tambahkan kacang polong dan kaldu dan biarkan mendidih selama 10 -15 menit. Untuk kacang polong TK, harap periksa apakah ada cukup waktu dan lunak. Akhirnya, saus bisa dikentalkan dengan tepung / pengikat saus ringan dan dibumbui. Kami makan nasi basmati. Nikmati makananmu!
Tentu saja Anda dapat bekerja dengan bahan-bahan secukupnya dan mengambil lebih atau kurang dari semuanya. Sayuran pasti bisa diganti dengan yang lain, jika Anda z. B. Kacang tidak suka. Mentega mudah terbakar, jadi harap hanya menggoreng dengan api kecil. Hidangan ini juga memberi rasa ekstra.
Sayangnya, saya tidak punya foto pengadilan, tetapi akan mengirimkannya.
