Ruckzuck Schmorkohl
Waktu musim gugur, Kohlzeit, saya suka membuat kol yang direbus selama dua hari, karena sudah diketahui banyak hal yang direbus terasa lebih enak di hari berikutnya. Resep saya adalah untuk dua orang selama dua hari, rasanya sangat pedas sehingga Anda tidak ingin berhenti makan.
Untuk kubis rebus, Anda perlu:
500 g daging sapi giling atau campuran
2 bawang yang lebih besar
Bawang putih sesuka Anda
Kubis putih (sekitar 700 - 800 g)
jintan
marjoram
Garam / lada
Air atau kaldu
Saya menggoreng hack dengan bawang dan bawang putih, tambahkan kubis dan biarkan semuanya berwarna. Sekarang saya membumbui dengan jintan, marjoram, garam dan merica dan meletakkan semuanya dengan air atau kaldu. sekitar 3/4 liter. Masak di atas api lunak selama sekitar 20 menit. Peterseli murni murni. Saya menyajikan kentang rebus.
