Rhubarb Apricot Jam
waktu
Waktu persiapan: 40 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam.
Selai rhubarb dan aprikot kering
Ini adalah selai yang sangat lezat yang bisa Anda masak dengan baik sekarang, karena ada rhubarb segar.
bahan
- 5 pon rhubarb segar
- 1 pon aprikot kering
- 4 pon gula
persiapan
- Potong rhubarb dan aprikot sangat kecil, campur dengan gula dan biarkan selama 24 jam.
- Masak selama 20 menit, aduk terus.
- Masukkan kemacetan ke dalam toples-toples kaca yang panas, putar guci-guci itu terbalik selama 5 menit, lalu masukkan kembali ke posisi yang benar.
Selamat memasak!
Saya memasak selai ini di Thermomix saya, tentu saja saya menyimpan pekerjaan pengadukan.
Dan kadang-kadang saya memasaknya di musim dingin juga, menggunakan rhubarb beku dan dicairkan. Itu juga sangat bagus.
Rhubarb yang kubekukan di musim semi mentah dalam potongan kecil.
