Kohlrabi Lasagna (Rendah Karbohidrat)
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam.
Dalam kasus diabetes gestasional, dalam kebanyakan kasus itu cukup untuk mengubah diet dan membuang karbohidrat untuk mengendalikan kadar gula darah. Setelah lahir, kadar gula darah biasanya menjadi normal relatif cepat. Tetapi makan sedikit atau tidak ada karbohidrat tidak mudah. Berikut ini adalah resep hebat yang memenuhi selera seluruh keluarga dan dapat dimakan oleh ibu hamil.
Hidangan dengan sedikit atau tanpa karbohidrat tidak mudah ditemukan. Sebagian besar pasta atau kentang dan Anda sebaiknya tidak makan. Tentu saja Anda bisa rukun dengan sup sayuran dari segala jenis. Tetapi seluruh keluarga akan memiliki sup di beberapa titik. Lasagna kohlrabi adalah perubahan yang disambut baik.
Bahan untuk empat orang:
- 4 kohlrabi
- 2 bawang merah
- 500 g daging cincang, dicampur atau daging sapi
- 1 kaleng tomat kental
- 1 sendok makan pasta tomat
- 200 g keju krim herbal
- 1 sdm thyme (daun dihilangkan)
- 1 sendok teh rosemary (cincang)
- 1 sendok teh oregano
- Garam dan merica
- 200 g keju parut
persiapan
Kupas kohlrabi, potong menjadi irisan sekitar 1 cm dan rebus dalam air asin selama sepuluh menit. Panaskan minyak zaitun dalam panci dan goreng daging cincang. Tambahkan bawang dan tumis. Kemudian tambahkan rosemary, thyme, oregano dan pasta tomat, tumis sebentar. Tambahkan tomat dan keju krim ramuan. Biarkan saus mendidih sebentar. Jika terlalu tebal, Anda bisa menambahkan kaldu sayur. Bumbui saus dengan garam dan merica.
Pertama-tama sebarkan irisan kohlrabi di bagian bawah loyang, kemudian secara bergantian isi lapisan saus dan lapisan irisan kohlrabi di cetakan. Taburi dengan keju parut di bagian atas dan panggang di 180 ° (konveksi) selama 30 menit.
