Selai aprikot - sedikit berbeda
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 5 menit.
Total waktu persiapan: 35 menit.
Selai aprikot - sedikit berbeda
bahan
- 1 kg aprikot matang (dibersihkan)
- 500 g gula selai 2: 1
- 2 jeruk nipis atau 1 lemon (kulit dan jus)
- 1 kantong almond cincang (100)
- segenggam daun mint
persiapan
- Potong aprikot menjadi potongan-potongan kecil
- Tambahkan gula pembentuk gel dan aduk rata
- Angkat jeruk nipis atau lemon dengan zestzer atau parutan dan tambahkan.
- Tambahkan jus jeruk nipis atau lemon
- Aduk selama 5 menit dengan mengaduk (tergantung instruksi pengemasan gula gel)
- Buat sampel gel (satu sendok teh massa di atas piring kopi dan tunggu untuk melihat apakah itu gel.) Jika tidak, tambahkan asam sitrat dan didihkan lagi.
- Tambahkan almond dan cuci daun melissa dan potong menjadi potongan-potongan yang sangat halus dan aduk.
- Masukkan massa ke dalam stoples selai yang dibilas dengan air panas, segel dan balikkan selama 5 menit.
Setelah dingin, selamat menikmati! Yang suka menghias tutupnya sedikit (menggiring selembar kain / serbet dengan rafia dan label). Hadiah yang sempurna!
