Anggur dan selai jeruk "Mimpi musim dingin"
waktu
Waktu persiapan: 17 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 8 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Resep untuk anggur dan selai jeruk - "mimpi musim dingin".
Tahun ini banyak anggur jatuh ke tangan saya. Sendirian di satu anggur yang kita miliki, gantung setidaknya 60 kg, jika tidak lebih. Nah, ia juga memiliki tunas dengan total sekitar 20 meter. Setelah memproses semuanya macet dalam beberapa tahun terakhir bukan hasil yang memuaskan, saya sekarang telah mencoba resep berikut dan tahun ini dia telah menjadi sangat lezat. Mungkin saya selalu mengambil terlalu banyak gula dan kemudian saya selalu terlalu manis dan rasanya terlalu kuat.
Ini adalah anggur pembawa organik merah yang disebut? Isabella? adalah. Tidak perlu disuntikkan. Siapa yang mengenalnya, tahu bahwa ia memiliki rasa stroberi dan raspberry yang sangat kuat, yang memerlukan sedikit waktu untuk membiasakan diri. Tetapi memiliki warna merah yang bagus dan banyak gula.
bahan
- 1200 gram anggur selesai, maka hasilnya adalah sekitar 1 kg bubur buah
- jus dan beberapa kulit satu atau dua jeruk yang tidak diobati
- 500 g gula rebus 1: 2 atau 1: 3. Jangan mengambil itu dengan 1: 1, itu akan terlalu manis.
- Cengkeh utuh atau ditumbuk
- ½ sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh asam sitrat
- rum
persiapan
- Masukkan anggur yang sudah matang ke dalam panci dan hancurkan dengan hidung belang.
- Musm anggur tanpa Rebus gula, semuanya telah mengadopsi warna merah yang indah ini, yang ada di dalam cangkir.
- Sekarang masukkan saringan dan didihkan dengan gula gel, jus jeruk, dan kulit jeruk kecil, serta resep kayu manis dan asam sitrat.
- Masukkan gelas, tuangkan langsung ke gelas, tambahkan 1 - 2 siung dan sedikit rum. Tutup rapat.
Penambahan jus jeruk dan asam sitrat (jus lemon juga dapat diambil sebagai pilihan) membuat selai yang rasanya sangat lezat ini terasa super-fruity, asam dan gel.
