Praline almond aprikot cepat
Resep pemula yang baik untuk siapa saja yang ingin membuat cokelat dan / atau memberikan cokelat buatan sendiri, tetapi yang selalu berpikir itu sangat rumit dan karenanya menghindarinya.
Tambahkan 200 g aprikot kering dan 3 sendok makan jus apel (atau peach atau mangga nektar) atau roh aprikot ke mangkuk pencampur dan haluskan. Kemudian uleni 50 gr almond parut, massa masih terasa sangat lengket, sedikit lebih tenang.
Saya terkadang menambahkan sedikit madu tambahan, karena saya menemukan beberapa buah aprikot kering jauh lebih manis daripada yang lain. Jadi, alih-alih menggigit "adonan" dan rasanya.
Sekarang bentuk bola kecil keluar dari massa dan letakkan di papan dapur atau serupa. menyediakan. Siapa pun yang ingin bisa menggulung bola dalam almond parut, tetapi tidak harus.
Sekarang couverture (tergantung selera Anda, putih susu murni atau pahit gelap) dalam wadah tinggi, tidak terlalu lebar dalam bak air atau microwave mencair.
Ludahkan bola dengan tusuk gigi (atau yang memiliki jarum roulade), celupkan sepenuhnya ke lapisan cokelat, tiriskan sebentar (putar sedikit) dan kemudian letakkan di papan tulis. Jika lubang kecil yang dibuat oleh tusuk gigi tidak mengisi dengan couverture sendiri, ambil setetes couverture dengan tusuk gigi kedua untuk menutup lubang.
Siapa yang utuh dengan taburan atau sejenisnya ingin menghias, itu harus menabur sekarang, karena couverture cepat. Sekarang ulangi dengan bola yang tersisa dengan cara yang sama.
Jika couverture menjadi terlalu tebal, panaskan kembali sebentar di bak air.
Karena dapat terjadi bahwa cokelat benar-benar menempel ke tanah, Anda harus menggunakan permukaan yang lurus dan bukan piring (yang sering memiliki tepi melengkung). Kemudian Anda bisa memotong cokelat dengan pisau dapur tajam dengan pisau tipis dari tanah "tanpa merusaknya.
Cokelat tinggal di lemari es selama sekitar satu minggu.
Hadiah yang lezat dan cantik - baik untuk orang yang Anda cintai atau diri Anda sendiri. Bersenang-senang mempersiapkan (dan mungkin memberikan).
Kiat lain: Semuanya tentu saja juga dengan banyak buah kering lainnya, mis. Plum, pir kering, buah persik kering, mangga kering, dan, dan. Hanya dengan Apfelringen saya tidak yakin apakah itu akan berfungsi dengan baik.
