Pancake kentang dengan kolak apel
waktu
Total waktu persiapan: 45 menit.
Pancake kentang dengan kolak apel. Hidangan yang sangat lezat dan di atas semua murah.
Kiat di muka:
Untuk mencegah pancake lengket, Anda harus membiarkan lemak (minyak bunga matahari) dalam wajan menjadi sangat panas dan kemudian tambahkan kue pastry.
bahan
Untuk 4 orang
- 1 hingga 1,5 kg kentang
- 1 bawang bombai sedang
- 1 butir telur, garam, merica, dan sejumput pala
- 1 sdm tepung untuk mengikat massa kentang (untuk ketegasan yang lebih baik, Anda juga bisa menambahkan satu sendok makan oatmeal)
persiapan
- Kupas kentang dan bawang kemudian gosokkan pada parutan klasik atau olah menjadi bubur dalam blender.
- Tambahkan 1 telur dan 1 sdm tepung, bumbui adonan dengan garam dan merica. Mungkin tambahkan 1 sdm oatmeal.
- Panaskan minyak bunga matahari dengan baik dan goreng 1 hingga 2 sendok teh campuran kentang sampai renyah di setiap sisi.
apel direbus
1 kg apel, kupas, lapisi dengan 1-2 gelas air dan 1 batang kayu manis selama sekitar seperempat jam sampai lunak.
Tambahkan gula atau pemanis manis dan tambahkan setengah cangkir krim manis untuk disaring.
