oranye Makanan penutup
Dengan suhu yang sangat panas saat ini, Anda tidak suka makan terlalu banyak: semuanya terlalu banyak, terlalu hangat dan berat di perut. Tapi hidangan penutup yang lezat - terkadang hanya untuk di antaranya - selalu memungkinkan. Sesuatu dilakukan dengan cepat, perlu sedikit istirahat, tetapi rasanya enak!
Jadi saya membuat makanan penutup oranye dengan jus segar dan crème fraîche dan keluarga saya sangat menikmatinya. Coba saja, saya yakin Anda akan menyukainya juga.
Bahan untuk 2 porsi
- 1 jeruk organik besar
- 2 lembar gelatin
- 50 g gula
- 1/2 sdm ekstrak vanila
- 150 g creme fraiche
persiapan
Pertama, saya rendam gelatin dalam air dingin dan sisihkan. Saya mencuci jeruk sampai bersih dan kemudian mengupas kulitnya. Sehingga aromanya bisa bergerak dengan baik ke gula. Lalu saya menekan jeruk dengan baik, jadi saya memiliki sekitar 100 ml jus. Jika jus dari buah tidak mencukupi, Anda dapat menambahkan jus jeruk dari kemasan atau memeras buah kedua.
Jus kemudian dipanaskan bersama dengan gula jeruk dan ekstrak vanili sampai gula benar-benar larut. Ketika ini dilakukan, gelatin yang diekspresikan ditambahkan. Campuran sekarang terbaik ditransfer ke mangkuk logam dan diaduk dengan cepat dingin dalam rendaman air es.
Kemudian crème fraîche ditambahkan sesendok ke dalam campuran jeruk dan diaduk dengan baik, sehingga semuanya tercampur dengan baik satu sama lain.
Sekarang krim dapat diisi dengan gelas porsi dan dibiarkan dingin dan gel di kulkas selama sekitar 2 jam. Untuk makan, mangkuk masih dihiasi dengan baik dengan fillet oranye dan beberapa daun mint.
Biarkan rasanya enak!
