Sup Bawang dengan anggur putih kering
Ambil (untuk mencicipi convertible)
2 - 3 bawang
5 jari kaki bawang putih
1,5 liter kaldu sayur
anggur putih agak kering
pala
Herbal Provence
Minyak zaitun, garam, merica
Irisan roti putih
Keju untuk dipanggang
Anda membutuhkan panci besar dan mangkuk sup tahan api.
Potong bawang menjadi cincin. Potong bawang putih. Panaskan minyak dalam panci. Bawang murni, didihkan kaca, bawang putih murni - selalu aduk rata. Deglaze dengan kaldu dan anggur putih. Bawang harus ditutup dengan cairan. Bumbui sekarang. Didihkan sebentar.
Ambil mangkuk sup tahan api dan isi dengan sup. Taruh sepotong roti putih di setiap mangkuk, lalu taburkan keju di atasnya. Mangkuk harus sepenuhnya ditutupi dengan keju.
Mati dalam oven. 200 derajat, panaskan dan tunggu sampai keju meleleh.
Tambahkan Riesling kering dan
Bon Apetit.
