Siapkan pizza beku yang benar-benar nikmat
Siapa yang ada di "Ihh! Pizza siap!" Silakan lewati (tergantung pada sistem operasi) kanan atas atau kiri. Terima kasih. Semua orang tahu itu: seseorang pulang lapar dan kulkas / freezer hanya menawarkan pizza beku.
Sekarang Anda bisa kreatif dan "germo" mereka dengan segala macam bahan tambahan; namun itu tidak mengubah fakta bahwa adonan agak lengket dan, seperti pizza yang dipanggang ketika dimasak, lebih seperti kue remah-remah daripada pizza dari Italia favorit.
Bagaimana Anda mendapatkan ragi kue ini begitu longgar, enak dan lezat?
Ini benar-benar sangat sederhana dan koki hobi tidak memiliki batasan dalam kreativitasnya - terlepas dari apakah ia masih ingin menggunakan keju, daging asap, ham, makanan laut, dll. Selain topping asli.
Solusi sederhana untuk mendapatkan pizza "mengembang" adalah: uap! Steam biasa!
Ini menghasilkan prosedur yang sangat sederhana:
- Kami mengambil nampan kue yang dalam atau wajan lemak dan mengisinya dengan air.
- Lalu kami menempatkan ini di rel bawah kembali ke oven.
- Oven sekarang dipanaskan seperti yang ditunjukkan pada kotak pizza (biasanya 220 ° C).
- Ketika oven dipanaskan terlebih dahulu, air harus mendidih (setidaknya hampir). Ergo: Ada uap! Kami ingin memilikinya!
- Sekarang kami mengemas pizza beku di atas wajan di atas wajan / kaleng dengan air panas dan meninggalkannya di oven sesuai instruksi.
- Setelah yang lain (di pizza favorit saya) 13 menit (seperti yang tertulis di kotak) maka semuanya sudah siap dan pizza bisa di piring.
Lihat dan lihat: Tanahnya longgar, indah terangkat, tidak lengket, tidak rapuh, saus tomat tiba-tiba rasanya berbeda - setelah tomat, juga rasa daging asap dari daging asap dan paprika panas tidak terasa seperti tikar bir.
Sangat sederhana, tetapi sangat efektif. Bersenang-senang mencoba dan nafsu makan yang baik!
