Tren nutrisi - kelebihan dan kekurangannya
Ada berbagai macam tren diet yang kurang lebih terkenal. Namun, tidak selalu bernilai perubahan dalam diet, karena tidak semua benar-benar bermanfaat bagi kesehatan kita.
Berikut ini gambaran singkatnya:
Makan bersih:
Bersih berarti makanan itu bersih dan alami, tanpa bahan tambahan apa pun, dan disiapkan dengan hati-hati. Trailer hanya menggunakan makanan yang tidak diproses, lebih disukai daerah dan musiman yang baru dimasak. Makanan siap saji dan gula dihilangkan dan juga pada produk sereal. Sebagai alternatif, gandum atau quinoa direkomendasikan.
Meskipun diet semacam itu seimbang, manfaat kesehatan dari eliminasi aditif lengkap belum terbukti secara ilmiah.
puasa:
Tren baru adalah puasa interval. Di sini satu membedakan antara dua varian:
1. Interval 16: 8 - ini berarti puasa 16 jam (termasuk tidur) dan 8 jam makan diperbolehkan.
2. Interval 5: 2 - ini berarti makan secara normal selama 5 hari dan puasa selama 2 hari.
Untuk puasa ini dalam ritme tertentu, sudah ada studi dengan hasil positif, terutama yang direkomendasikan harus interval 5: 2, yang tidak selalu dapat dilaksanakan.
Free-of-tren:
Tren ini berarti bahwa seseorang menahan diri dari produk dengan gluten atau laktosa, tetapi ini sebenarnya hanya diperlukan untuk orang yang menderita intoleransi gluten (penyakit celiac) atau intoleransi laktosa. Namun, di Jerman ini hanya mempengaruhi sekitar 2 hingga 3% gluten dan hanya laktosa setiap lima. Namun, sekarang ada tren, yang masih didukung oleh industri makanan, yang tidak hanya penderita menggunakan produk tersebut. Namun, diet semacam itu tidak membawa manfaat bagi orang sehat. Sebaliknya? Penelitian telah menunjukkan bahwa pengabaian z. B. on gluten bahkan mungkin memiliki konsekuensi negatif bagi kesehatan jantung.
Paleo Diet:
Dengan diet ini, hanya di atas meja apa yang mungkin dimakan nenek moyang kita di Zaman Batu, jadi hanya buah-buahan, sayuran, dan daging. Kentang, roti, pasta, nasi, sereal, gula dan susu tidak diperbolehkan. Namun, diet seperti itu tidak dianjurkan karena tubuh kita saat ini memiliki kebutuhan yang sangat berbeda dari 2 juta tahun yang lalu. Meskipun Anda bisa menurunkan berat badan sementara karena pengurangan kalori, tetapi meninggalkan susu dan produk susu saja berarti bahwa sumber kalsium yang penting hilang. Dan kalsium sangat penting untuk kesehatan tulang, gigi, otot dan saraf dan juga untuk pembekuan darah.
Powder diet:
Ini dilakukan tanpa nutrisi normal, tetapi ada bubuk, serpihan atau batangan. Produk-produk ini, sejenis makanan astronot, biasanya harus dicampur dengan air dan berfungsi sebagai pengganti makanan. Satu, dua atau bahkan tiga kali makan per hari digantikan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan melalui campuran nutrisi seperti itu, yang tersedia dalam berbagai rasa dan harus menyediakan tubuh dengan esensi. Meskipun mengandung cukup vitamin, mineral, dan elemen pelacak, tetapi konsentrat nutrisi ini rendah kalori, karena kandungannya sesuai dengan makanan utama dan mereka memiliki kandungan yang kuat. Karena itu, mereka bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan makanan berlemak. Tetapi diet seimbang alami tidak dapat diganti dalam jangka panjang, terutama karena seratnya hilang, yang penting untuk pencernaan dan proporsi asam lemak tak jenuh yang sangat rendah dapat menyebabkan kolesterol tinggi.
Mentah-Eating:
Pengikut tren ini hanya makan makanan yang sangat segar, mentah dan tidak diproses (makanan mentah), terutama buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan. Tidak ada makanan yang dipanaskan di atas 42 derajat. Pembatasan ekstrim seperti itu tidak direkomendasikan karena menyebabkan kekurangan energi dan nutrisi dan melemahkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, ada beberapa makanan yang bahkan mengandung racun ketika mentah (misalnya kentang, kacang hijau, terong, rhubarb, elderberry). Jadi mentah tidak selalu membuat Anda bahagia! Lebih baik jika seseorang sesekali memasukkan hari makanan mentah, yang juga membantu penurunan berat badan.
Vegan:
Untuk vegan, semua makanan hewani seperti daging, sosis, ikan, telur, susu, dan madu dilarang. Pola makan vegan dimungkinkan untuk orang dewasa yang sehat, dengan mempertimbangkan bahwa vitamin B12, yang terkandung dalam produk hewani, diserap oleh suplemen makanan atau pasta gigi vitamin B12, sebagai penyerapan vitamin B12 untuk pembentukan sel dan darah, Metabolisme lemak dan fungsi saraf yang sehat adalah penting. Bagi anak-anak, diet murni vegan tidak dianjurkan.
Veggan:
Tren baru ini adalah variasi dari veganisme, yang berarti vegan dan telur (bahasa Inggris: telur) adalah vegan. Vegan tidak ingin melewatkan telur yang mengandung tidak hanya protein, tetapi juga protein, banyak vitamin, mineral, dan bahkan zat besi.
Vegetarian:
Vegetarian tidak makan daging atau ikan, tetapi telur, susu, dan madu tetap diet. Pola makan vegetarian dapat membawa manfaat kesehatan dan juga berkontribusi pada penurunan berat badan. Pengabaian daging dan sosis biasanya cukup layak.
Bebas gula diet:
Karena terlalu banyak gula pada umumnya dimakan, sangat masuk akal untuk mengurangi jumlah itu. Siapa yang meminumnya dengan tepat, bahkan harus melakukannya tanpa fruktosa alami. Tetapi juga "bebas gula"? Produk tidak berarti rendah kalori, karena biasanya mengandung lebih banyak lemak karena rasanya.
kesimpulan:
Untuk menjalani kehidupan yang sehat, umumnya cukup untuk makan lebih sedikit (tidak harus "FDH"), terutama lebih sedikit daging, lemak dan sosis, dan untuk membawa lebih banyak buah dan sayuran segar ke menu dan bergerak secukupnya, jika mungkin di udara segar!
