Hati ayam panggang
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Jika Anda suka hati, resep berikut ini dianjurkan. Ini sangat cocok jika Anda terburu-buru atau lelah di malam hari setelah bekerja dan masih ingin memasak sesuatu.
bahan
- 500 g hati ayam
- 1 bawang cincang halus
- 1 sdm minyak
- 1 sendok teh marjoram kering
- 1 tumpukan tepung el
- 2 sendok teh cuka
- 350 ml sup atau air, jika Anda suka lebih banyak saus, lebih banyak, tetapi Anda juga harus menambah jumlah tepung. Sausnya tidak boleh terlalu kental, tetapi tidak terlalu pekat.
- Garam dan merica
persiapan
- Lumuri bawang dengan minyak panas dan tambahkan hati. Mungkin berbagi potongan besar.
- Panggang di semua sisi sampai tidak ada lagi bintik-bintik mentah yang terlihat.
- Taburkan tepung di atasnya dan goreng sebentar.
- Tambahkan cuka, marjoram, garam dan merica, lalu tuang ke dalam cairan.
- Didihkan selama sekitar 15 menit sampai saus menjadi krim. Aduk sesekali.
Saya menyajikan kentang peterseli dengan itu, tetapi Anda juga bisa nasi atau cukup dengan gulungan roti.
