Tzatziki SAYA
Setiap orang Yunani ingin memaafkanku ... tapi ini tzatzikiKU ... ;-)
- setengah gelas mentimun acar
- 1 pon quark (40% rasanya lebih enak, tentu saja)
- 3-4 siung bawang putih, sesuai selera
- Suntikan cuka dan kaldu dari gelas mentimun
- Garam, lada secukupnya
- sangat penting: satu sendok teh gula
Parut mentimun, potong atau buang saja ke dapur, tekan bawang putih, ... yah, dan campur semuanya dalam mangkuk.
Yang terbaik adalah membiarkannya selama beberapa jam, tetapi tidak harus begitu.
Rasanya enak dengan daging panggang atau hanya dengan baguette, roti putih, dll. Dan sangat cocok sebagai hadiah pesta.
Nikmati makananmu!
