Chocolate dan marzipan cookie
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Chocolate dan marzipan cookie. Kue yang lezat untuk semua penggemar cokelat dan / atau marzipan!
Bahan untuk sekitar 30-35 lembar
- 125 g mentega
- 125 g gula merah
- 1 sejumput garam
- 1 butir telur
- 175 g tepung
- 1 sdt baking powder
- 100 g cokelat (pahit manis atau cokelat pekat)
- 100 g bahan baku marzipan
persiapan
(Sangat mudah dan cepat)
- Kocok mentega lembut dengan gula dan garam sampai creamy, lalu tambahkan telur dan kocok semuanya dengan hand mixer sampai berbusa.
- Secara bertahap tambahkan tepung dicampur dengan baking powder dan aduk hingga menjadi adonan halus.
- Terakhir, tambahkan marzipan yang dipotong dadu halus dan potongan cokelat.
- Adonan ditempatkan dalam tumpukan kecil dengan jarak yang cukup di atas lapisan kertas roti, yang kemudian ditekan rata dengan sendok yang lembab.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 190 ° C (udara sirkulasi: 170 ° C) dan memanggang kue selama sekitar 10-12 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
- Setelah waktu memanggang, biarkan dingin sebentar di atas nampan kue dan kemudian di rak kawat.
- Cookie yang didinginkan sebaiknya disimpan dalam kaleng yang tertutup rapat, sehingga tetap segar lama, jika belum dimakan sebelumnya!
