Membuat roti gulung renyah
Roti gulung memang praktis, tetapi sayangnya biasanya tidak terlalu renyah - berbeda dengan yang segar. Tapi siapa yang mau pergi ke toko roti setiap pagi jam enam?
Saya selalu melakukannya seperti ini: Sebelum loyang dimasukkan ke dalam oven, saya menyikat semuanya tipis-tipis dengan campuran air garam-gula. Campurkan segelas air (0,2 L) air dengan 1/4 sendok teh gula dan garam sebanyak-banyaknya lalu gosok perlahan pada roti gulung.
Hasil memanggang sangat fantastis.
