Topfenstrudel
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Waktu istirahat: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 35 menit
Strudel keju dadih ini (keju dadih) adalah suguhan yang sempurna untuk rehat kopi berikutnya dan tidak sulit untuk dipanggang.
bahan
- 200 g tepung
- 100 g mentega
- 700 g pot (kuark sekitar 20% lemak)
- 80 g gula
- 1 pck gula vanila
- Kupas setengah lemon organik
- 2 butir telur
- 1 buah bubuk puding
- garam
- beberapa tepung untuk digulung dan gula halus
persiapan
- Hancurkan tepung dengan mentega dan sejumput garam dengan tangan dan remas dengan 200 g keju dadih. Kemudian letakkan dalam cling film dan diamkan selama sekitar 30 menit di lemari es.
- Sementara itu, tiriskan 500 g pot di saringan dan kemudian aduk rata dengan gula, telur, kulit, gula vanili dan bubuk puding.
- Memanaskan lebih dulu oven ke sekitar 180 derajat dan menggulung adonan tipis di atas permukaan tepung dan letakkan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti.
- Oleskan isian memanjang sebagai strip di tengah adonan dan gulung di adonan. Tusuk sesuatu dengan garpu dan panggang selama sekitar 45 menit.
Kemudian taburi dengan gula bubuk dan yang terbaik tetap nikmati hangat. Ini cocok dengan puding.
Saya campur beberapa kismis, jika Anda tidak menyukainya, Anda bisa mengabaikannya.
