Lycopene dalam tomat melindungi kulit, antioksidan
Jika Anda minum banyak jus tomat (2 gelas sehari) dan makan terlalu banyak, Anda melakukan sesuatu untuk kesehatan Anda.
Lycopene pewarna merah, yang tidak hanya di tomat, tetapi juga z. B. dalam semangka dan pepaya adalah antioksidan kuat yang mencegah banyak penyakit, seperti osteoporosis.
Efek likopen
Lycopene adalah karotenoid khusus dengan sifat antioksidan yang dikaitkan dengan perlindungan terhadap penyakit jantung koroner dan aterosklerosis. Karoten melawan radikal bebas di atas itu. Karena mereka larut dalam lemak, percikan minyak zaitun cukup dalam persiapan.
Likopen adalah tahan panas, berkembang bahkan dalam panas hanya dengan benar dan tidak hilang selama memasak, seperti yang diketahui dengan vitamin dan mineral lainnya.
perlindungan kulit
Saya juga merasa sangat menarik bahwa dengan orang-orang yang makan banyak persiapan tomat, ada sejumlah perlindungan diri di kulit terhadap sengatan matahari. - Tentu saja, ini tidak berarti bahwa Anda tidak harus menggunakan tabir surya saat minum jus tomat. Tapi itu adalah dukungan kulit untuk orang-orang yang bekerja terus-menerus di luar rumah atau tukang kebun hobi.
Kandungan likopen bahkan lebih tinggi jika Anda makan tidak hanya tomat itu sendiri, tetapi juga tomat olahan.
Kecap, pasta tomat, jus populer misalnya.
Dan alasan lain yang baik untuk minum jus tomat: itu mengisi - sehingga membantu untuk masuk ke celana jeans lagi. Sesekali minum segelas dan Anda tidak memiliki perasaan memiliki tas belanja kosong di perut.
