Jika perlu pergi cepat - pasta dengan daging cincang ala nenek
Nenek saya memasak hidangan ini lebih sering di masa kecil saya. Itu sudah sukses besar dengan saudara kandung saya, sepupu dan saya. Anak-anak saya dan Göga saya juga sangat menyukainya ... Cobalah saja.
bahan:
- 500 g pasta (gandum durum, misalnya Spirelli atau sejenisnya)
- 500 g daging sapi giling
- 1 tabung pasta tomat
- Garam, merica
- sekitar 1 sdm minyak
persiapan:
- Masak mie dalam panci besar dalam air asin sampai keras.
- Sementara itu, goreng daging cincang dengan minyak sampai renyah. Bumbui dengan garam dan merica.
- Peras pasta tomat ke dalam mangkuk dengan sekitar 1 hingga 1,5 sendok sup air mie sampai halus.
- Sekarang tuang pasta ke dalam saringan dan masukkan kembali ke dalam panci.
- Tambahkan daging sapi garing dan pasta tomat ke mie.
- Aduk rata, bumbui dengan garam dan merica. Siap dan nikmati.
