Pasta cabai buatan sendiri
Bagi yang suka panas ... sambal buatan sendiri.
bahan
- cabai hijau dipotong-potong
- siung bawang putih kupas potong-potong
- garam
- minyak zaitun
persiapan
Sekarang Anda melemparkan semua orang ke dalam blender dan haluskan keseluruhan dengan minyak zaitun. Ambil begitu banyak minyak sehingga hanya pasta yang enak dibuat. Rasio cabai / bawang putih / garam membuat Anda cukup untuk merasakan.
Terisi dalam gelas, pasta cabai disimpan di lemari es selama beberapa minggu. Tetapi Anda juga dapat membekukannya, baik sebagai "tumpukan" (seperti yang dilakukan Dobby dengan jahe / bawang putih) atau di baki es batu.
Tip lain: Cabai, apakah hijau atau merah, saya selalu beku sepenuhnya. Untuk memasak, saya mengambilnya dari freezer dan memotongnya langsung ke dalam panci dengan gunting. Jadi saya tidak pernah memiliki "cabai" di jari saya.
