Sup krim labu dengan jahe

waktu

Total waktu persiapan: 30 menit.

Ini adalah sup krim labu yang sederhana, murah, dan terutama leeeeeckere.

Labu Hokaido. Cuci bersih, potong setengah, potong tangkai, gosok biji dengan sendok lalu potong dadu (sekitar 2-3 cm). Anda tidak perlu mengupas labu - ini praktis dan kedua, kulitnya memberikan warna oranye yang bagus.
Selanjutnya 2-3 siung bawang putih, sepotong jahe seukuran kenari (kupas sebelumnya) dan potong bawang dan tumis dalam panci besar (sehingga kubus labu cocok) dengan sedikit minyak. Padamkan semuanya dengan air dan kubus labu di atasnya. Mereka harus ditutup dengan air, maka itu benar.
Untuk bumbu, Anda mengambil kubus kaldu, cabai, garam, merica dan yang tidak memiliki jahe segar, dapat mengambil bubuk jahe.
Didihkan sampai labu lunak. Purée dengan blender atau dalam blender, secangkir krim di atasnya, mungkin sedikit air, lagi mengontrol ketajaman dan dari sana di piring.

Sup juga dapat disiapkan dengan baik dalam jumlah yang lebih besar, misalnya untuk pesta.

Akhirnya, Anda bisa menghias piring dengan sedikit minyak labu, sedikit krim atau beberapa biji labu panggang.

Sisa-sisa bisa dibekukan dengan baik.