Salad sosis hangat - gunakan sisa makanan dari lemari es
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Masa istirahat: 1 jam
Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.
Salad sosis hangat ini menyegarkan, mengisi, dan terbuat dari bahan-bahan yang biasanya ditemukan di lemari es.
Ketika saya membuka kulkas saya, saya sering melihat sejumlah kecil makanan yang berbeda: sedikit nasi atau pasta dan satu atau dua paket makanan mentah atau salad deli. Tepatnya, apakah sudah saatnya bagi lawan bicara Jerman untuk? Chop Suey? (Sisa).
bahan
Untuk resep ini ditemukan di lemari es:
- sepotong Lyoner atau sosis daging
- nasi (pasta juga cocok dengan sereal yang dimasak)
- 1 apel
- 1 daun bawang
- 1 bawang kecil
- 1 potong keju mentega (atau Edamer, Gouda)
- 2 gherkin
- beberapa lobak
- beberapa tomat ceri
- salad kol putih kecil (prepackage)
Untuk saus pedas:
- minyak
- mustar
- peterseli
- garam
- Lada, mungkin serpihan cabai (digunakan di mana-mana di negara kita)
- sesuatu yang balsamik
- Air mentimun dari gelas
persiapan
- Potong buah dan sayuran menjadi irisan / kubus / cincin sekecil mungkin
- Cincang peterseli untuk sausnya
- Potong keju atau potong tipis-tipis
- Tambahkan nasi dan selada siap saji (salad kol putih, salad wortel, salad petani, salad daging ...)
- Berikut adalah tip dalam tip untuk memproses Lyoner / Fleischwurst (lihat Foto 2): Potong sepotong besar sosis yang sesuai, belah dua memanjang dan tinggalkan di pomace sosis. Sekarang potong potongan-potongan sempit secara vertikal, mungkin bagi lagi secara horizontal dan kemudian lepaskan pel sosis. Melalui penanganan ini berhasil strip sempit lebih mudah daripada jika Anda menghapus pel sosis sebelumnya karena sosis memiliki lebih banyak dukungan.
- Tambahkan bumbunya di atas bahan olahan dan lipat.
Salad harus dimasak setidaknya satu jam sebelum disajikan pada suhu kamar.
Karena tidak ada pasta atau nasi, lye stick renyah rasanya enak dengan salad ini. Tapi kemudian itu juga butuh bir dingin :)
