Tagliatelle hijau dengan udang
Siapkan mie sesuai dengan instruksi pada paket.
Lelehkan margarin dalam panci, angkat panci dari piring dan aduk tepung. Taruh kembali di atas piring dan aduk susu sambil terus aduk dengan kocokan. Didihkan saus dan, jika perlu, kentalkan saus dengan sedikit tepung. Hapus dari kompor.
Bumbui saus dengan jus lemon, adas manis, garam dan merica (atau atas kebijakan Anda sendiri). Taruh kembali di atas kompor dan aduk udang dengan api kecil. Didihkan lagi dan sajikan segera ke tagliatelle.
Sangat lezat dan terutama kaya akan konten.
Jumlah untuk 3 orang:
400 g tagliatelle
300 g udang
2 sendok makan margarin
4 sendok makan tepung
600 ml susu
air jeruk
dil
Garam dan merica
