Mie hijau dengan saus krim
250 g mie hijau
1 cangkir krim manis
1 paket keju Parmesan (parut)
2 butir telur
150g ham mentah
cognac
lada hitam
Masak mie. Kocok krim, telur, keju Parmesan dan "sedikit" cognac. Bumbui dengan lada. Potong ham menjadi potongan-potongan seukuran gigitan dan goreng dalam wajan dengan mie untuk waktu yang singkat. Akhirnya, tambahkan saus dan didihkan selama beberapa menit sampai saus agak kental. Jangan lupa aduk. :-)
