Resep Enchilada
waktu
Total waktu persiapan: 45 menit.
Bahan untuk enchilada lezat:
- 1 bungkus tortilla gandum kecil
- 1 bungkus (sekitar 400 hingga 500 ml) tomat yang lulus
- 400 g daging cincang (saya biasanya mengambil daging sapi atau dicampur)
- 1-2 bawang bombai sedang (sesuai selera)
- 1 kaleng kecil jagung
- 1 lada
- Bumbu pilihan Anda (garam, lada, cabai dan apa pun yang Anda suka)
- keju untuk dipanggang
- Minyak untuk digoreng
persiapan
Pertama, bersihkan bawang dan lada dan potong dadu. Siapkan semua bahan lainnya, termasuk membiarkan jagung mengering.
Sekarang panaskan minyak dalam wajan dan goreng potongan bawang. Lalu paprika, dan sedikit kemudian daging cincang. Goreng selama dan aduk sampai rasanya enak hancur. Musim di antara keduanya. Sekarang yang harus Anda lakukan adalah menambahkan jagung dan tomat dan yang terbaik adalah menambahkan lebih banyak rasa.
Selanjutnya, hanya tortilla yang harus diisi. Tambahkan sekitar 2 sendok makan isian ke tortilla dan gulung semuanya. Halaman-halaman dapat tetap terbuka, yang penting, di atas segalanya, bahwa enchilada tidak menggulung lagi atau mengisi. Seluruhnya datang dalam piring casserole, keju di atasnya dan di oven - udara yang bersirkulasi sekitar 180 derajat sampai keju meleleh.
Semuanya tentu saja dapat bervariasi dengan mudah, saya kadang-kadang kehabisan kacang polong drangetan karena tidak ada yang lain di sana.
