Masak sayuran dalam panci bertekanan tinggi dengan sisipan
Ya, saya cukup beruntung mendapatkan pressure cooker yang hebat dan ya saya tahu, beberapa dari mereka sudah jengkel dengan banyak tips Fissler belakangan ini, tetapi saya juga harus berbagi pengalaman saya di sini.
Ini adalah pressure cooker pertama saya dan saya pertama kali harus berteman dengannya, karena sebelumnya saya berkata kepada seorang teman bahwa saya tidak memerlukan pressure cooker u. a. terlalu besar, terlalu berat dan berbahaya. Tapi sekarang saya sangat senang memilikinya setelah pengujian, dia tidak sebesar yang saya kira, tapi masih pas. Salah satu alasannya tentu saja karena waktu memasak yang singkat di banyak hidangan seperti goulash, roulades, sup ayam u.v.m Dapur juga tidak berbau, karena tidak ada uap yang keluar. Panci menutup kedap udara.
Tes pertama saya adalah campuran sayuran segar dan kami benar-benar menikmatinya. Memasak sayuran dalam panci bertekanan besar, karena selama memasak, lebih sedikit air yang digunakan dan tidak ada yang keluar, yang berarti lebih sedikit nutrisi yang hilang.
Panci memasak memiliki 2 tingkat memasak. Kecepatan lambat untuk makanan sensitif, seperti sayuran, atau ikan, dan kemudian tahap memasak cepat untuk daging dan semur.
Sayuran yang saya miliki di sisipan praktis diatur dalam set dimasak. Sisipan ini cocok untuk memasak di lantai. Karena saya tidak pernah berurusan dengan pressure cooker seperti yang saya katakan, saya harus membuat diri saya sedikit lebih banyak di internet, dan di sana saya membaca bahwa ada dua aturan emas untuk memasak dan itu adalah:
1. daging di bawah, sayuran di atas (masukkan)
2. sayuran di bawah, ikan di atas (masukkan)
Tetapi tidak setiap hidangan bisa dimasak dengan itu, karena di antara Anda bahkan tidak bisa melihat dengan cepat, jika salah satu hidangan sudah. Karena sekali tekanan dalam panci, itu dengan bumbu, dll. Oleh karena itu, disarankan dalam memasak kombi untuk memastikan bahwa ikan, daging atau sayuran memiliki waktu memasak yang sama. Apakah dagingnya z. Misalnya, jika Anda ingin memasak dalam waktu lama, Anda harus memasaknya sebentar di panci terbuka dan kemudian memasak semuanya bersama-sama. Namun, kali ini, saya hanya memasak sayuran di ladang dan itu juga super cepat dan lezat. Seperti yang saya katakan, jauh lebih sedikit vitamin dan mineral yang hilang dibandingkan dengan pot konvensional.
