Masak dengan slow cooker
Saya telah menerima alat dapur baru, yang benar-benar tidak saya kenal sampai sekarang, Crock Pot, Slow Cooker atau Schongarer.
Dia berasal dari Amerika dan mungkin ada di setiap rumah tangga. Perangkat bersiap dengan suhu rendah lebih dari maks. 12 jam makanan enak juga. Ini tersedia dalam berbagai ukuran dan mulai dari hanya 25 Euro.
Begitulah cara kerjanya
- Sepotong daging panggang, di mana semua jenis daging dapat digunakan, bumbui dengan rasa, tumis dan jika diinginkan letakkan di atas tempat tidur sayur (root), di dalam panci.
- Tutup, nyalakan, tunggu 12 jam, selesai. Panci memiliki tingkat pemanasan "tinggi" "med" "rendah". Semua level bekerja dengan baik.
- Waktu memasak yang lama menyebarkan rasa dan Anda mendapatkan daging yang lembut dengan rasa mentega, sangat intensif.
- Juga gulai, saus Bolognese (tak tertandingi!), Kubis rebus, sup dapat dengan mudah disiapkan dengan cara ini.
Apa pot tidak bisa dilakukan
- Jika Anda menginginkan daging yang renyah, ini salah, karena suhunya yang rendah, kerak tidak bisa dicapai. Untuk ini, daging harus dipanggang ketika sudah selesai, tetapi berhati-hatilah: ia mudah hancur karena sangat empuk.
- Apa yang harus diperhatikan: Produk susu (krim, krim fraiche, krim asam) hanya untuk penyempurnaan sesaat sebelum akhir waktu memasak, jika tidak, akan terkumpul.
- Ideal adalah pot untuk para profesional, di malam hari mempersiapkan segalanya, pot di lemari es, nyalakan di pagi hari, di malam hari, ketika Anda sampai di rumah semuanya sudah siap.
- Konsumsi daya minimal.
Ini pilihan produk
